Brichet

Come il Vilot sta al Barturot, la Barbera Brichet si rapporta con il Bric du Luv da “sorella giovane”, andando a occupare nella gamma aziendale il gradino dedicato ai vini di pronta beva quotidiana.

In vigna

Denominazione Barbera d’Alba DOC

Vitigno Barbera

Vigneto Uve provenienti da vigneti diversi

Estensione e comune 2,4 ettari; Montelupo Albese

Suolo Sabbioso-limoso, poco profondo, di colore biancastro, calcareo e con pH alcalino

Esposizione e altitudine media Sud, Sud-Est, Sud-Ovest; 400 metri

Densità 5.000 ceppi/ettaro

Resa per ettaro 70 quintali

Sistema di allevamento Guyot

Epoca di raccolta III decade di settembre/I decade di ottobre

Fitofarmaci Rame e zolfo

Diserbo Meccanico

Certificazione BIO

In cantina

Macerazione e fermentazione 15-18 giorni in vasche termocontrollate

Affinamento 12 mesi in botte grande

Filtrazione Non si ricorre a filtrazione
Bottiglie annue 15.000 circa

Scheda tecnica

Descrizione organolettica

Il colore è rosso rubino profondo con unghia violacea. Il naso è un tripudio di frutti rossi, note di sottobosco e spezie dolci. La bocca è poco voluminosa e giocata sulla fresca bevibilità, che rende il vino molto godibile. Si tratta di una Barbera succosa, invitante e agile.

Temperatura di servizio suggerita: 14-15° C.

riconoscimenti

Wine Spectator

Vini d’Italia

Venous Media

The Wine Advocate

Duemilavini

Wine Enthusiast

James Suckling