Sirena Sirena In vigna Denominazione Langhe Arneis DOC Vitigno Arneis Epoca di raccolta I/II decade di Settembre In cantina Fermentazione in acciaio a temperatura controllata 10/12 giorni Affinamento 4/5 mesi in accaio Scheda tecnica Descrizione organolettica Il...
Rita Rita Primo rosato per Beppe Ca’ Viola, una novità nata dalla voglia di sperimentazione e innovazione. Un rosato 100% nebbiolo di ispirazione provenzale dedicato alla mamma Margherita, compagna di viaggio di Clemente, papà di Beppe, al quale è stato dedicato il...
Clem Clem Il Langhe Riesling è il primo bianco della storia di Ca’ Viola, un nuovo progetto in Alta Langa. Questo angolo alle spalle della zona del Barolo offre delle caratteristiche di terreno e altezza uniche capaci di esprimersi al meglio attraverso i vini...
Barturot Barturot Il primo vino prodotto da Beppe Caviola nel 1991. All’inizio di tutto Beppe ha puntato subito su questa vigna a Montelupo, da cui era convinto potesse nascere un vino eccezionale. Questo il primo affitto, grazie anche all’aiuto di un amico and i...
Vilot Vilot Prodotto per la prima volta nel 1996, costituisce il fratello giovane del più celebre Barturot. Nella filosofia aziendale è il vino dalla beva scattante e pronta, archetipo del vino quotidiano. In vigna Denominazione Dolcetto d’Alba DOC Vitigno...
